Produkte von Weingut Schloss Lieser

Weingut Schloss Lieser

Thomas Haag

Jeder Wein spiegelt die Persönlichkeit und die Leidenschaft des Winzers wieder

So ist Topqualität der Weine Jahr für Jahr das größte Bestreben von THOMAS HAAG.
Trotzdem verfolgt er eine sehr naturnahe Bearbeitung der Weinberge, d.h. „so wenig wie möglich, so viel wie nötig“, um seiner Verantwortung gegenüber der Umwelt gerecht zu werden. Mit einem durchschnittlichen Ertrag von 55 hl/ha achtet er auf eine sehr konsequente Mengenreduzierung.

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Mittels einer strengen selektiven Handlese in mehreren Durchgängen werden nur vollreife Trauben geerntet. Natürlich baut THOMAS HAAG seine Weine als Kellermeister selbst aus. Seine ständige Kontrolle der Weine , um den richtigen Zeitpunkt des traditionellen Abstichs d.h. der junge Wein wird von der Hefe abgezogen , ist selbstverständlich.. Die Restsüsse, die dem Wein verbleibt, ist also originärer Bestandteil des ursprünglichen Mostes, so dass jede partielle Individualität erhalten bleibt.
Um das jeweilige Terroir eindrucksvoll zur Geltung zu bringen, werden die GROSSEN LAGEN Niederberg Helden, Juffer Sonnenuhr und Juffer als Lagenweine verkauft.

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NEU
2019er Wehlener Sonnenuhr Riesling Großes Gewächs trocken
2019er Wehlener Sonnenuhr Riesling Großes...
Das VDP.Grosse Gewächs präsentiert die trockene Spitze des Portfolios. Thomas Haag kann auf 8 Grossen Lagen der Mittelmosel Große Gewächse erzeugen. Hier entstehen einzigartige Weine mit expressivem Charakter und besonderem...
Inhalt 0.75 Liter (39,33 € * / 1 Liter)
29,50 € *
2019er SL Riesling feinherb
2019er SL Riesling feinherb
Der feinherbe Gutsriesling begeistert durch seine feine frische Zitrusnote, ist ganz leicht und zart. Die Harmonie zwischen Restzucker und Säure ist perfekt. Er ist nachhaltig, mit schöner Frucht und Süffigkeit. Der Sommer kann kommen!
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
2019er Brauneberger Juffer Riesling Kabinett feinfruchtig
2019er Brauneberger Juffer Riesling Kabinett...
Feine Nase, animierend, leicht und zart. Ganz tolle Harmonie zwischen Säure und Süße.
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
2019er SL Riesling trocken
2019er SL Riesling trocken
Das ist der trockene Gutsriesling des Weingutes. Wunderschön leicht, ganz zart am Gaumen, spritzig und erfrischend. Elegant, verspielt und süffig zugleich. Das ist Mosel-Riesling! Der Wein macht die Terrassen- und Sommerzeit noch schöner.
Inhalt 0.75 Liter (12,00 € * / 1 Liter)
9,00 € *
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