Produkte von Weingut Schloss Lieser

Weingut Schloss Lieser

Thomas Haag

Jeder Wein spiegelt die Persönlichkeit und die Leidenschaft des Winzers wieder

So ist Topqualität der Weine Jahr für Jahr das größte Bestreben von THOMAS HAAG.
Trotzdem verfolgt er eine sehr naturnahe Bearbeitung der Weinberge, d.h. „so wenig wie möglich, so viel wie nötig“, um seiner Verantwortung gegenüber der Umwelt gerecht zu werden. Mit einem durchschnittlichen Ertrag von 55 hl/ha achtet er auf eine sehr konsequente Mengenreduzierung.

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Mittels einer strengen selektiven Handlese in mehreren Durchgängen werden nur vollreife Trauben geerntet. Natürlich baut THOMAS HAAG seine Weine als Kellermeister selbst aus. Seine ständige Kontrolle der Weine , um den richtigen Zeitpunkt des traditionellen Abstichs d.h. der junge Wein wird von der Hefe abgezogen , ist selbstverständlich.. Die Restsüsse, die dem Wein verbleibt, ist also originärer Bestandteil des ursprünglichen Mostes, so dass jede partielle Individualität erhalten bleibt.
Um das jeweilige Terroir eindrucksvoll zur Geltung zu bringen, werden die GROSSEN LAGEN Niederberg Helden, Juffer Sonnenuhr und Juffer als Lagenweine verkauft.

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2020er Brauneberger Juffer feinherb Grosse Lage 2020er Brauneberger Juffer feinherb Grosse Lage
Die Brauneberger Juffer ist als VDP Grosse Lage klassifiziert. Bei Thomas Haag sind das die fruchtsüssen Spitzenweine. Ich freue mich ganz besonders darüber das mit diesem Jahrgang der Wein halbtrocken ausgebaut worden ist. Mit diesem...
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
16,50 € *
vorher 16,50 €*
2021er GOLDSTÜCK Piesport Riesling trocken 2021er GOLDSTÜCK Piesport Riesling trocken
Dieser klassisch trockene VDP. Ortswein wurde von Hand selektiert und stammt aus den besten Steillagen in Piesport. Durch seine rassige Würze und enorm hohe Mineralität sorgt der Wein für viel Druck und Spannkraft.
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
17,50 € *
TIPP!
2021er Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese feinfruchtig 2021er Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese...
Dieser Wein ist eine klassisch feinfruchtige Spätlese. Sehr fein und finessenreich und doch komplex und voller Kraft. Zarte Noten von Steinfrüchten in Kombination mit gewohnt toller Schiefermineralik. Tolles Zusammenspiel der rassigen...
Inhalt 0.75 Liter (25,33 € * / 1 Liter)
19,00 € *
2021er Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett feinfruchtig 2021er Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett...
Dieser Kabinett ist ein eleganter, klassisch feinfruchtiger Riesling, der sich mit einer verspielten Leichtigkeit und einer typisch schiefrigen Mineralität präsentiert. Ein Kabinett mit feiner Restsüße und einem perfekten Zusammenspiel...
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € *
2020/21er Piesporter Goldtröpfchen Riesling Kabinett feinfruchtig 2020/21er Piesporter Goldtröpfchen Riesling...
Dieser Kabinett ist ein eleganter, klassisch feinfruchtiger Riesling, der sich mit einer verspielten Leichtigkeit und einer typisch schiefrigen Mineralität präsentiert. Ein Kabinett mit feiner Restsüße und einem perfekten Zusammenspiel...
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € *
2021er SL Riesling feinherb 2021er SL Riesling feinherb
Der feinherbe Gutsriesling begeistert durch seine feine frische Zitrusnote, ist ganz leicht und zart. Die Harmonie zwischen Restzucker und Säure ist perfekt. Er ist nachhaltig, mit schöner Frucht und Süffigkeit. Der Sommer kann kommen!
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
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