Produkte von Weingut Wittmann

Weingut Wittmann

Seit 1663 sind die Wittmanns und ihre Vorfahren Weinbauern im alten Marktflecken Westhofen, im südlichen Rheinhessen, da wird der Weinbau in unserer Familie erstmals urkundlich erwähnt. Aus dieser langen Tradition heraus entwickelte sich über die Jahrhunderte hinweg das Weingut zu seiner heutigen Form. Eine lange Weinbautradition sagt eigentlich nichts über die Qualität der Weine eines Weingutes aus. Vielleicht zeigt sie aber die Verbundenheit mit dem Fleckchen Erde an, das man bearbeitet. Wir bewirtschaften unsere Weinberge seit 1990 kontrolliert ökologisch, seit 2004 wird im Weingut biodynamisch gearbeitet. So erhalten wir unseren Boden auch für die nächsten Generationen gesund. Biologischer Weinbau bedeutet den kompromisslosen Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel, auf Herbizide und Mineraldünger. Das hält den Boden lebendig und sorgt für eine tiefe Verwurzelung der Reben. Die daraus resultierende gute Versorgung mit Nährstoffen und Mineralien fördert die Ausprägung des Terroirs im Wein. Für uns bedeutet die natürliche Bewirtschaftung des Bodens viel Mehrarbeit in den Weinbergen. Im Gegenzug gedeihen auf gesunden Böden aber auch gesunde Reben, die letztlich unsere Weinqualität garantieren.

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2019er Riesling "Vom Kalkstein" trocken
2019er Riesling "Vom Kalkstein" trocken
Riesling vom Kalkstein, hier ist der Name ausschlaggebend. Satte gelbe Rieslingfrucht mit saftiger Frische und klarer Struktur treffen auf die Westhofener Kalksteinmineralik. Ein Riesling mit starkem Charakter, salzig und druckvoll....
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
15,90 € *
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2019er Grauer Burgunder trocken
2019er Grauer Burgunder trocken
Ein Grauer Burgunder mit cremigem Schmelz und dezenter Frucht. Feine nussige Noten enden in einem langanhaltenden kräutrigen Nachhall. Für alle Gelegenheiten der perfekte Begleiter. Cremiger Schmelz - dezente Frucht - nussige Aromen -...
Inhalt 0.75 Liter (15,60 € * / 1 Liter)
11,70 € *
2019er Gutsriesling trocken
2019er Gutsriesling trocken
Sehr schöner Gutsriesling, vom ersten Schluck an. Hier stimmt alles, die feine Frucht in der Nase, die Fülle und der Druck am Gaumen, saftig und mineralisch mit guter Länge. Einer der besten Gutsrieslinge!
Inhalt 0.75 Liter (15,60 € * / 1 Liter)
11,70 € *
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