2016/17er Barbera d´Alba "GISEP"

Ein fast undurchdringliches intensives Violettrot, im Bukett elegant mild und faszinierend mit den typischen herausragenden fruchtigen Noten. Am Gaumen bieter er dank seiner Struktur und seiner Konzentration wunderschöne Geschmacks-empfindungen, wie sie nur die großen Weinen zu geben vermögen, er offenbart einen entschlossenen Charakter in seiner Geschmeidigkeit, die aus den reifen Trauben und aus dem Ausbau hervorgeht.

Ideal als Begleiter zu frischen Eierteigwaren mit reichhaltigen und würzigen Saucen, zu Fleischgerichten wie z.B. zum prächtigen „Bollito misto alla piemontese“ und zu Schmorbraten. Ausgezeichnet auch zu mittelreifen Käsesorten aus Kuhmilch.