Essig & Öl

Aus den ersten, noch grünen Oliven der Sorte Cobrancosa wird dieses grüne Olivenöl produziert. In der Nase hat es grüne Paprika, frisches Gras und Artischocke. Am Gaumen eine pfeffrige Schärfe und gut eingebundene Bitterkeit. Ein...

Inhalt 0.5 Liter (33,00 € * / 1 Liter)

16,50 € *

Aceto Balsamico di Modena IGP 0,25 Ltr.

Dickflüssig mit leuchtend brauner Farbe. Vielschichtiges, intensives, angenehmes Bouquet mit Frucht- und Holznoten. Harmonischer, runder, ausgewogener und anhaltender Geschmack.

Inhalt 0.25 Liter (46,00 € * / 1 Liter)

11,50 € *

2020er Olio Novello Extra Vergine di Taggiasca

Aus den ersten Taggiasca-Oliven, die Calvi in den eigenen Hainen erntete, presste die Mühle dieses frische Öl. Es ist ungefiltert. Geschmacklich besitzt es die klassische Mandelnote der Taggiasca, aber auch grüne Noten, eine leichte...

Inhalt 0.75 Liter (35,33 € * / 1 Liter)

26,50 € *

2020er Olio Fresco Novello Extra Vergine di...

Limitiertes Olivenöl, kaltgepresst und ungefiltert. Das erste Öl der Ernte. In diesem Jahr hat Ursini in den Abruzzen über vier Olivensorten zu einem mittelfruchtigen grünen Öl verarbeitet: Gentile di Chieti, Leccino, Cucco, Peranzana...

Inhalt 0.5 Liter (37,00 € * / 1 Liter)

18,50 € *

2019er Olio Extra Vergine d´Oliva Torre di...

Das apulische DOP-Olivenöl aus der Coratina-Olive ist ein Öl für Kenner, Herkunft Terra di Bari. Seine Schärfe, Bitterkeit und intensive Fruchtigkeit verlangen starke Geschmäcker. So passt es gut zu einem gegrillten Steak, zu Ofengemüse...

Inhalt 0.5 Liter (35,80 € * / 1 Liter)

17,90 € *

2019er Olio Extra Vergine d´Oliva Tenuta...

Das reinsortige Olivenöl aus der Sorte Coratina ist das Siegeröl des Olio Award 2018 in der Kategorie intensiv fruchtig.

Inhalt 0.5 Liter (41,80 € * / 1 Liter)

20,90 € *

Caixeiro Signature DOP Azeite Virgem Extra...

Das intensivfruchtige Olivenöl aus der DOP-Region Trás-os-Montes im äußersten Nordosten Portugals ist ein Blend aus Cobrancosa, Madural und Verdal Transmontana. Die Oliven werden früh geerntet, deshalb besitzt das Öl in der Nase frisches...

Inhalt 0.5 Liter (37,00 € * / 1 Liter)

18,50 € *

2019er Natives Olivenöl Extra Picual

In der Nase finden sich kräftige Grüntöne, Tomate und etwas Artischocke. Am Gaumen ist dieses mittelfruchtige Öl erstaunlich sanft, besitzt aber trotzdem eine angenehme Bitterkeit und Schärfe. Kurzum: ein ausgewogenes, komplexes Olivenöl.

Inhalt 0.5 Liter (39,00 € * / 1 Liter)

19,50 € *

Olio Extra Vergine di Oliva "Il Classico" 0,25...

Zart und ausgewogen ist “der Klassiker” von De Carlo mehrfach preisgekrönt. Es wird aus den Sorten Ogliarola und Coratina gewonnen, und innerhalb von 24 Stunden in der betriebseigenen Ölmühle erarbeitet.

Inhalt 0.25 Liter (31,60 € * / 1 Liter)

7,90 € *

Olio Extra Vergine di Oliva "Il Classico" 0,50...

Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)

11,90 € *

ARGENTO Aceto Balsamico di Modena IGP

Traubenmost und Weinessig reifen gemeinsam in kleinen Holzfässern. Zeit und die richtige Pflege vereinen sie zum Schwarzen Gold der Emilia. Ob leichter sommerlicher Salatteller, eine Marinade für bestes Fleisch, die abschließende Note...

Inhalt 0.25 Liter (34,00 € * / 1 Liter)

8,50 € *

Aceto Balsamico di Modena "Giusti il Denso" ca....

Mit Anklängen von eingekochten Pflaumen und roten Früchten, die sich vermengen sich mit einem Hauch von Honig und Vanille. Dabei rund und ausgewogen, mit einer angehmen Dichte. Passt perfekt zu frischer, gefüllter Pasta, Hartkäsen und...

Inhalt 0.25 Liter (79,60 € * / 1 Liter)

19,90 € *