Essig & Öl

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Ein Olivenöl extra vergine das frisch und anhaltend im Duft ist.
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Das Tradizionale Val di Mazara Olivenöl wird aus den Olivensorten Nocellara del Belice, Biancolilla und Cerasuola erzeugt. Nur wenige Stunden nach der Ernte werden die Oliven in der betriebseigenen Ölmühle inmitten der Pflanzung...
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ORO Aceto Balsamico di Modena IGP ORO Aceto Balsamico di Modena IGP
ORO ist tiefdunkler Balsamico, sehr intensiv, delikat mit einer angenehmen Säure. Der Gaumen ist ausgewogen mit einer sehr guten Länge, die typische Süße verbindet sich hervorragend mit der Säure des Essig. Traubenmost und Weinessig...
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Dickflüssig mit leuchtend brauner Farbe. Vielschichtiges, intensives, angenehmes Bouquet mit Frucht- und Holznoten. Harmonischer, runder, ausgewogener und anhaltender Geschmack.
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In der Nase finden sich kräftige Grüntöne, Tomate und etwas Artischocke. Am Gaumen ist dieses mittelfruchtige Öl erstaunlich sanft, besitzt aber trotzdem eine angenehme Bitterkeit und Schärfe. Kurzum: ein ausgewogenes, komplexes Olivenöl.
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