Produkte von La Tordera

Die Familien-Weinkellerei "La Tordera" befindet sich in Vidor, in der Nähe von Valdobbiadene. Die hügelige Landschaft wird von der Strömung des Flusses Piave angefeuchtet, der als natürliche Grenze zwischen der Venediger Lagune und den Dolomiten dient. Entlang der Prosecco Docg Straße begann unsere Geschichte als kleine Winzer-Familie. Vor siebzig Jahren fing unser Großvater  Bepi mit der professionellen Plantage von Weinreben an. Dank der Lehren von Bepi, beherrscht nun sein Enkel Pietro die schwierige Kunst des Anbaus von Proseccoreben. Arbeit, Tradition und Technologie haben uns ermöglicht, die hohe Qualität unserer Weine zu erreichen.
Die 50 Hektar Weinberge von "La Tordera" befinden sich im Gebiet Valdobbiadene-Conegliano. Heute ist die Kellerei weiter im Besitz der Familie Vettoretti. Pietro, mit der Hilfe der Söhnen Renato und Paolo,  ist der Meister-Winzer. Dank der langen Erfahrung produziert "La Tordera" einen der besten Prosecco Cuvée Sekte.
Die Handelsabteilung wird von Gabriella geführt; Mamma Mirella unterstützt jeden Tag unsere Arbeit und ist der Stützpunkt der Familie. An der Ernte beteiligen wir uns alle zusammen.

Die Weinlese wird nur per Hand gehalten: das bedeutet, daß die Trauben sorgfältig gewählt werden, so daß nur die besten Früchten sortiert werden. Nach der Weinlese werden die Trauben zum neuen Keller transportiert. Dort folgen ein leichtes Pressen und eine Gärung bei kontrollierter Temperatur, um das Aroma, den Duft und den Bouquet des Weines optimal freizusetzen. Das Streben unserer Arbeit ist nach perfekter Harmonie zwischen Natur und Tradition gerichtet, um unserer Kundschaft einen möglichst eleganten Wein anzubieten.