2017er Crasto tinto

2017er Crasto tinto
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Die Trauben werden handgelesen und in kleinen Körben gesammelt. Vor der weiteren Verarbeitung... mehr
Produktinformationen "2017er Crasto tinto"

Die Trauben werden handgelesen und in kleinen Körben gesammelt. Vor der weiteren Verarbeitung werden die Trauben selektiert. Die 1. Fermentation findet - bei ständiger Temperaturkontrolle - während 7 Tagen in INOX-Stahltanks statt. Erst dann werden die Trauben schonend gepresst und weiter verarbeitet. Intensive Aromen von dunklen Beerenfrüchten mit einem Hauch feiner Kräuter. Am Gaumen elegant und frisch mit feinen Waldfruchtaromen, weich, rund und mit Länge im Abgang.

Jahrgang: 2017
Herkunft/Land: Portugal
Region: Douro
Rebsorte: Tinta Roriz, Touriga Naçional, Touriga Franca, Tinta Barroca
Weinart: Rotwein
Verschluß: Kork
Alkoholgehalt: 14,0 Vol %
Bewertungen: 91 Punkte Wine Spectator
Restsüße: 0,3 g/l
Säuregehalt: 4,6 g/l
Allergene Sulfite: JA
Trinktemperatur:: 16 - 18 Grad
Empfohlene Speisen: Fleischgerichte
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