Produkte von Weingut Manz

Weingut Manz

Das Weingut liegt mitten im idyllischen Weinort Weinolsheim – im Hügelland Rheinhessens. Seit 1725 betreiben die Vorfahren das Weingut. Heute bewirtschaftet die Familie Manz in der 8. und 9. Generation unter größter handwerklicher Sorgfalt und mit Respekt vor der Natur 20 ha Weinberge in den besten Lagen.

Der neue Gutshof, der 2004 mitten in den Weinbergen mit Blick auf den Petersberg entstand, ist ein kleines Schmuckstück mit mediterranem Flair geworden.

Authentische Weine mit klarer Bodenprägung bestimmen den Stil des Weingutes. 

Handarbeit von A bis Z, Qualitätsbesessen bis ins letzte Detail. Sie lassen die Weine so gedeihen, wie die Natur es jedes Jahr zulässt, jedes Jahr anders, jedoch immer eine Klasse für sich! 

Familienpower par excellence! Jeder für sich eine starke Persönlichkeit, als Familie sind sie unschlagbar! 

Grundlage für die konstante Qualität aller Weine des Hauses ist die absolute Kompromisslosigkeit bei der Herstellung. Das beginnt im Weinberg: Vielfache Vorselektion, optimal reife Trauben, die im besten Zustand (physiologische Reife) geerntet werden. 

Ausgedehnte Maischestandzeit, schonende Verarbeitung, angepasste Vergärung und Reifung unterstützen die Individualität sowie den Facettenreichtum der Weine. 

Der Riesling steht mit 40 % der Betriebsfläche an vorderster Front, gefolgt von Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Silvaner. An der Spitze des Sortiments stehen die Besten Gewächse, die sich durch sehr niedrige Erträge in besten Lagen auszeichnen. 

Top-Rotweine werden im Weingut Manz auf ein langes Leben vinifiziert. Durch niedrige Erträge mit Engpflanzung, extremer Handarbeit im Weinberg und einer Maischegärung von bis zu 6 Wochen lassen die Spitzenrotweine im traditionellen Barrique- und Holzfasskeller unter einem optimalen Zeitfaktor reifen.

Feinste Früh- und Spätburgunder mit guter Tanninstruktur zählen zu den Idolen des Weingutes, aber auch die zugereisten Rebsorten aus aller Welt wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und St. Laurent gedeihen auf unsere tiefgründigen, kargen, steinigen Böden in besten Lagen zu außer-gewöhnlichen Cuvées heran.

Die vielen Auszeichnungen und Preise sprechen für sich: 3 Sterne Eichelmann, 3 Trauben Gault Millau, 3,5 F Feinschmecker (Aufsteiger) Sieger Deutscher Rotweinpreis 2004, 2005 und 2009, 2012 2. Platz Dt. Rotweinpreis mit 2009 Cuvée <M>, Gold bei den Pinot-Wettbewerben in der Schweiz und in Österreich. 13 Bundesehrenpreise in Folge, 13 Staatsehrenpreise in Folge (Großer Staatsehrenpreis), Platz 4 DLG Bestenliste ( Aufsteiger) Bestes Weingut aus Rheinhessen, mehrmals Riesling-Spätlese-Wettbewerb in Fulda gewonnen. Aktuell nach 2017 wieder Platz 1 und Riesling-Champion.

ManzAuszeichnung

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2018er Kabinett Riesling 1312
2018er Kabinett Riesling 1312
Erst am 13.12.2018 gelesen. Pfirsich und Apriko pur, feingliedrig mit Nerv, sehr gutes Süße-Säure Spiel, mineralisch Präzise, Exklusiv Füllung.
Inhalt 0.75 Liter (14,40 € * / 1 Liter)
10,80 € *
2018er Kerner Spätlese fruchtsüss
2018er Kerner Spätlese fruchtsüss
Viel Frucht von Aprikose und Pfirsich, feinste Fructose und feingliedrige Säure machen diesen Wein zum Feinschmecker für jeden lieblichen Genießer.
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
2018er Riesling "Kalkstein" Spätlese feinherb
2018er Riesling "Kalkstein" Spätlese feinherb
Ganz feine fruchtige Nase mit gelben Fruchtaromen von Citrus und Ananas, am Gaumen eine Geschmacksexplosion mit feinster Fruktose und einem super Säure-Süße-Spiel, dazu sehr feingliedrig mit einem mineralischen Kalkstein-Kick.
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
2016er Spätburgunder trocken
2016er Spätburgunder trocken
In der Nase duftet es nach roten Beeren, am Gaumen weich und trinkanimierend. Schöner Wein für die gemütliche Runde oder wunderschön auch zu Wildgerichten.
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
2018er Grauer Burgunder Alte Reben trocken
2018er Grauer Burgunder Alte Reben trocken
Aus drei verschiedenen Weinbergen kommen die "Alten Reben". Perfekt in Szene gesetzt sind die daraus resultierenden unterschiedlichen Terroirs. Feiner Burgunder mit viel Opulenz und Tiefgang. Der 2011er Jahrgang war Bester trockener...
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
2018er Riesling Kabinett feinherb
2018er Riesling Kabinett feinherb
Feine fruchtige Nase mit ausgeprägter Zitrus- und Aprikofrucht, animierend, saftig und feingliedrig, geschliffen. Finessenreich mit guter Balance zwischen Süße und Säure. Macht Lust auf den nächsten Schluck.
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
2018er Grauer Burgunder trocken
2018er Grauer Burgunder trocken
Grauburgunder in der Nase, lebendige Frucht, feinmineralisch mit guter Länge. Der Allrounder, passt zu ganz vielen Gelegenheiten. Oder einfach nur so.
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
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